Tips over gezondheid · 20. november 2024

Een pompoen is rijk aan bètacaroteen, dat in je lichaam omgezet wordt in vitamine A. Dit is een antioxidant die je lichaam helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen, die een rol kunnen spelen bij het ontstaan van chronische ziekten. Vitamine A helpt je ogen gezond te houden en beter te zien, vooral bij weinig licht. Verder bevat pompoen vitamine C, vitamine E, ijzer, foliumzuur en kalium. De pompoenpitten kun je ook eten en deze zijn rijk aan magnesium. Pompoenen zitten dus boordevol...