Blog over gezondheid · 26. maart 2025

Isoflavonen zijn plantaardige stoffen die behoren tot de groep van flavonoïden, ook wel bekend als fyto-oestrogenen. Ze hebben een structuur die vergelijkbaar is met het vrouwelijke hormoon oestrogeen en kunnen daardoor een zwakke oestrogeenachtige werking in het lichaam hebben. Isoflavonen komen voornamelijk voor in soja en peulvruchten. Soja bevat aanzienlijk meer isoflavonen dan andere voedingsmiddelen.Over het algemeen worden isoflavonen uit voeding als veilig beschouwd en zijn er geen...