Isoflavonen zijn plantaardige stoffen die behoren tot de groep van flavonoïden, ook wel bekend als fyto-oestrogenen. Ze hebben een structuur die vergelijkbaar is met het vrouwelijke hormoon oestrogeen en kunnen daardoor een zwakke oestrogeenachtige werking in het lichaam hebben.
Isoflavonen komen voornamelijk voor in soja en peulvruchten. Soja bevat aanzienlijk meer isoflavonen dan andere voedingsmiddelen.Over het algemeen worden isoflavonen uit voeding als veilig beschouwd en zijn er geen duidelijke gezondheidsrisico's verbonden aan een normale consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoflavonen. Het verbruik van soja is toegenomen met de groei van het aantal vegetariërs en veganisten. Soja wordt steeds vaker als vleesvervanger en zuivelvervanger gebruikt. Niet elk soja product bevat evenveel flavonen. Zo wordt tempeh gemaakt van gefermenteerde sojabonen en bevat hierdoor minder isoflavonen dan tofu, dat van sojamelk gemaakt wordt. Te veel sojaproducten consumeren kan mogelijk gezondheidsproblemen opleveren, zo zou het vruchtbaarheid kunnen verminderen.
Er zijn ook voedingssupplementen verkrijgbaar met isoflavonen. Door de hoge doseringen loop je mogelijk een gezondheidsrisico, dus gebruik deze supplementen alleen in overleg met je huisarts.
