Wanneer je een voedsel noodrantsoen voor een onverwachte noodsituatie moet samenstellen met slechts 3 voedingsmiddelen en een beperkt budget, dan zijn onderstaande voedingsmiddelen een goede keuze:
- Rijst. Lang houdbaar, goedkoop, gemakkelijk te bereiden en heeft een hoge energiewaarde.
- Bonen of linzen (gedroogd). Rijk aan eiwitten en vezels, lang houdbaar en goedkoop.
- Tonijn in blik. Bevat omega 3 vetzuren die niet aanwezig zijn in rijst en bonen. Daarnaast is het lang houdbaar en betaalbaar.
Met deze drie 3 voedingsmiddelen krijg je alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen Ben je vegetariër? Kies dan in plaats van tonijn voor noten en zaden (zoals walnoten, chiazaad of lijnzaad) als bron van omega-3-vetzuren.
Je hoeft dus geen dure kant- en klare- noodrantsoenen aan te schaffen, want met deze 3 eenvoudige keuzes kun je met een beperkt budget een voedzaam en lang houdbaar noodrantsoen samenstellen.
